ubertass

The catch-up

2009-12-04T14:20:00.003+01:00

Hirr. Blir masa på ein del pga manglende oppdateringer av bloggen.

Ca sykt masse mas fra enkelte, men det er på sett og vis bra. Settes pris på !

Er inne til førstegangstjeneste i sjøforsvaret og må spise det som blir servert. Kroppen er i endring, og ikkje til det bedre.. Har lagt på meg ein del og føler meg lubben. Bilder får heller komme seinere.

Trening går på gjevna bra, men har hatt meg fleire uker no med sjukd

om. Det er så evig hat. Sansynligvis ikkje svineinfluensa ettersom eg ikkje har vert

sengeliggende ein einaste dag. I så tilfelle er svineinfluensaen pinlig, men har ei stygg, stygg hoste som har vedvart. Har eit par runder kver dag med lett massive opphost av gørr. Fancy colors, hurra !

Neste uke begynner trening igjen, samma faen. Er lei av å være sjuk. Blir så daff og tiltaksløs når eg ikkje er i aktivitet. Grusomt er det.

Ellers har eg vert heime i nesten 2 uker og bygget frisørsalong

og sånn. Søk opp "Frisøren" på facebook for info og bilder. Blei sykt bra ! Grønn frisør, magisk er det :D

Legger ved eit bilde fra min favoritt webcomic. Skulle av og til ønske det var sånn.

Feil på bestillinger når det kommer til mat suger. (HAI THARR BIG HORN!)

Edinburgh !

2009-07-17T00:58:00.004+02:00

Matpause i parken i Edinburgh. Ikkje langt i fra nasjonalgalleriet. Full dag med shopping...!

Lunsj at "The Dome"

Maten vi spiste. Domeburger, var dødsgod ;D

Fornøyde skoshoppere med sitt bytte for dagen !

Lite updates ;o

2009-07-16T11:03:00.004+02:00

Er klar over at det har blitt dårlig i det siste, men har vert småskada i ryggen (Quadratus Lumborum som gikk i lås), vert på ferie og hatt halsbetennelse. Hurra !

No er eg tilbake og igang igjen. Om ikkje sterkere enn før, så ihvertfall i bra slag. Hadde ei kanonøkt i går !

Lover eg skal oppdatere litt idag. Er pinlig å ha blogg med så få updates for å være ærlig :p

Det kommer bilder fra Edinburgh, Grassington, båttur i Florø, div. grilling, mat og div.

Mykje å glede seg til ! ;D

Grilling på hytta !

2009-06-15T18:01:00.000+02:00

Det er ei stund siden bildet blei tatt, men synes sjølv det er så genialt at det måtte ut til publiken.
Tennvæske, grillkull og militærstølver ! Win !

-,-

2009-06-12T18:45:00.000+02:00

Eirik og Kriss gangstawap sitter utafor kjøkkenvinduet mitt. Konsert og div.

Mat mat mat !

2009-05-28T10:13:00.002+02:00

Stabilitet er for pyser, men mat må man ha !
Dette er ein ferdiggjøring av frisørens lunsjkaker.Inneholdt erter, mais, løk, sylteagurk, salt, pepper, chilli, hvitløk og 1 egg.
Hender må til for å få det til å henge sammen, men de blei veldig gode !

Har ikkje fått trent på snart 2 uker pga ein rygg som har slått seg vrang, så har følt meg flubby og småfeit. Ser no at det kanskje ikkje heeeeilt stemmer. Hurra !

Skal til naprapat i kveld klokka 8 for å få fiksa ryggen. Er siste mann på planen, så vi skulle bare forsette så lenge som var behov for. SKAL bli bra i dag !

Ferdige kakene:

Brage's proteinpizza !

2009-05-27T12:03:00.000+02:00

Deiga:

80g havregryn
250g sikta speltmel
20g nøytralt proteinpulver
2ss extra virgin olivenolje
2ts kardemomme
1ss honning
1ss presset sitron eller sitronjuice
en klype salt
1/2 blokk ferskgjær

Mix alt det tørre godt før du går over på det våte.
Bland honning, sitronsaft og gjær i 2dl lunka vatn og la det stå til det hadde begynt å boble litt før det går oppi alt det tørre i lag med olivenolje.
Elt og herj til det er godt blanda og ein fin, gjevn deig. Dekk til med folie og et handkle før den settes lunt og varmt. (Gjerne inntil laptoppen med alt for varm vifte.)
Når den er ca dobla i størrelse kan den bakes ut.

Fyll:

2 løk
2 hvitløk
2 chilli
800g karbonadedeig
1 paprika
1 boks hermetiske tomater
1/2 glass tomatpure
Salt
Pepper
Cayennepepper
Litt soyasaus
Garam Masala

Steik løk, hvitløk, chilli og paprika i lag. Hiv oppi karbonadedeig og la den steike ferdig før det resterande går i gryta. La det småkoke ei stund. Jo lengre jo bedre.

Topping:

100g mais
100g ananas
150g mozzarella
Dryss pepper ;)

Steik på 220-230 grader i 20-30 minutter. Osten skal være såvidt bruna på toppen og skorpa sprø.

Nyyyyyyytes !

(Delte min i 8 stykker hvorav hvert stykke egentlig er eit fullverdig måltid.)

Shameless ripoff fra Børge's Proteinpizza ! ( http://www.myrevolution.no/artikle/den_ber_mte_b_rge_s_proteinpizza/22/ )

Hyttetur !

2009-05-25T19:45:00.004+02:00

På hyttetur med frisøren til min familiehytte. Snart hundre år gammel hytte som ligger gjennom ein skog, over eit vann og gjennom ein skog. Uten innlagt strøm og vann. Genialt avbrekk fra verden.

Nyankommet og funnet fram klær fra hytteskapet. Alvorlig gammel bukse og jakke !

Frisøren fikk fisk, hennes første noen sinne.

Tilbreding av fangsten !

Ikkje akkurat den vi fikk, hadde med ei halv ørretside. ;)

Som det er mulig å se på bildet, så er det jævlig vått rundt grillen. Det begynte å regne midt oppi det heile. Akkurat som det skal være når man skal grille..

Grilla laks og ørret er sykt godt !

Obligatorisk posering i sola.

Virtual Power 09 !

2009-05-15T12:32:00.000+02:00

Hirr....! Har vore 2 dager på Virtual Power. Kjempestor "IT-happening" i Lillestrøm. Artig som faen og kosthold i dass !

Har skikkelig kosa meg. ;D I går var det deilig å komme heim. Ødelagt i kroppen etter mykje mat og mangel på trening.
Maten har vert brødmat, kaker, frukt, dritt og møkk. LENGTA etter skikkelig mat når eg kom heim i går.

Vant pokal under oppholdet da. 7. plass Norgesmesterskap Mil løp Bardufoss 1969 - Står det på den ! Petter Skjerven gav den til meg etter loddtrekking. :D:D

Frisørsk fiskesuppe !

2009-05-12T09:39:00.000+02:00

Fiskesuppe med karri og kokosmelk. Siri (Frisøren<3) brukte ein hvit fisk fra Rema1000 som koster ca ingenting, litt paprika i div. farger, godt med currypowder fra Jordan (Fancy, I KNOW !) og ein god del fettredusert kokosmelk. Salt og pepper er given by now.
Det var sykt godt ! Virkelig fanstastisk !

Lunsj a la frisøren

2009-05-12T00:28:00.000+02:00

Siri lagde lunsj til meg i dag (Som ho som oftes gjør <3 Bortskjemt and I love it). Pepperbiff (Takk Kiwi !), squash, paprika, salsa og litt spisskumin.
Mmmm ! Litt nøtter blei det attåt og ein kan klart se banana ved siden av matboksen. Good food for good people !

Kylling!

2009-05-08T14:00:00.000+02:00

I går blei det kylling til kvelds. Krydderet som står ved siden av var brukt mykje i retten.
Heile greia besto av: Kyllingfilet, sopp, squash, litt tomatpure, krydderet på bildet (I relativt stor dose ;P), litt maizena, 1ss mager kesam, soyasaus.
Heiv på litt vatn for at det skulle blande seg skikkelig og hadde naturligvis salt og pepper på. Blei bra ! :D

INDD !

2009-05-07T09:54:00.003+02:00

International No Diet Day !

Det var nok i går, så ingen utskeielser i dag folks !

Tok ikkje heilt av, men hadde meg taco i lag med Siri. Genialt godt ;)

I grunn var faktisk heile måltidet greit ! Bare litt mengdeforhold som var i ulage.

Åsen opp !

2009-05-02T16:44:00.003+02:00

RETT før start !

På vei !

Vel i mål ;)

Åsen Opp - Årets hardeste terrengløp !

Jørgen tok turen fra Trondheim for en liten treningscamp hos meg i Florø. Det har vert knallbra !

Trening på gym i går, ÅSEN OPP i dag og trening på gym i morra før han drar.

Åsen Opp var utrolig kjekt. Første året som deltakere, men dette blei instant tradisjon.

Neste år skal tiden knuses ! Godt gåen i skroget både Jørgen og eg no. Det føles herlig !

I kveld blir det and med appelsinsaus til middag. Gleder meg stort til det !
Puss och kram !

2009-04-24T11:04:00.000+02:00

Dagen frokost og lunsj ! Var oppe halv 7 i dag tidelig for å lage mat. 2 sånne matpakker hadde eg med meg i dag.
200g karbonadedeig, 150g mais, sopp, rødløk, squash, stangselleri og litt garlic salsa og litt tomatpure i kver av de.
Har brukt Alligator fra Clas Ohlson til å kappe opp grønnsakene. Blir bittesmå biter in notime ! Hurra !

2009-04-24T11:02:00.000+02:00

Kvelds nummer 1 i går ;)
Spinat i bunnen, rå brokkoli, biff tomater og peanøtter oppå.
Steikt biff, steikt sopp og steikt squash oppå der igjen.
Parmesan på toppen <3 Dødsgodt !

2009-04-24T11:00:00.000+02:00

Lunsjen i går eller forgårs. 200g karbonadedeig, paprika, hermetiske tomater, mais og purre.
Litt soyasaus, salt og pepper hører naturligvis med. Spiste ein handfull nøtter og 1 eple i tillegg.

Jordbær og tunge !

2009-04-20T11:15:00.000+02:00

Det ser kanskje litt spesielt ut, men er veldig godt. Beklageligvis litt høgt fettinnhold i tunga så mengden må begrenses. Ellers hadde eg sikkert spist det kver dag.
Jordbær fra spania, sykt gode.

Påsketur !

2009-04-16T12:34:00.000+02:00

Er ingen fan av kardio og skyr det i hovedsak som pesten, men påsketur måtte det bli. Hund og frisør på slep.
Sinnsykt fint vær ! Litt kaldt og når vi passerte tregrensa låg snøren, men godt kledd og med frukt, nøtter og proteinshake som turmat så gikk det fint.

Shaven, rather disturbed.

2009-04-08T10:12:00.003+02:00

Fant til slutt ut at det er teit å trene og få seg muskler om alt er dekka av pels ! Her er nesten halvgjort jobb.

Dvs: Halve side er tatt, men ikkje armen. Dette var for 2 uker siden. I dag skal det vokses !

VOKS !

Biff tartar !

2009-04-05T19:36:00.002+02:00

Herlig kveldsmat på lørdagen. Velfortjent etter tung treningsøkt.

Biff tartar ! Har gode minner fra hytteturer med denne retten.

Lagde 2 versjoner av den. 1 etter Trond Moi som eg fant her:
http://www.matogdrikke.no/content/view/3853/10101/

Og ein etter mitt hode, som eg huska det fra min barndom.

Den inneholdt følgende:

150g finhakka biffkjøtt

1/4 rødløk

1 eggeplomme

Kapers

Hakka sylteagurk

Masse salt og pepper

Er muligens litt spesielt å spise rått kjøtt, men det er faktisk veldig godt. Må bare tørre å prøve ;)

Classic Leisure Activities

2009-04-03T11:21:00.004+02:00

Leire fra dødehavet og angerlooks i trynet !

\o/

Hadde ein finfin dag. Huden var wackomyk etterpå, hæhæ !

Scampi og kamskjell <3

2009-04-01T09:59:00.002+02:00

Oh glorious meals ! Etter ei hard beinøkt på gymmen er det herlig å kunne spise litt virkelig god mat og dette var virkelig godt.

Halvparten av kamskjella var bare salt og pepper, mens andre halvparten var marinert i chilli, hvitløk og litt olje.

Steikt i smør ! Halvt minutt på kver side, ettersom det er bedre om de er litt for rå enn litt for stekt.

Kamskjell kan finfint spises uten varmebehandling i det heile tatt. Nydelig !

Heidra Zuulfader !

2009-03-31T12:46:00.001+02:00

Dødskrabbe i din ære !

Laks !

2009-03-31T12:18:00.003+02:00

Skikkelig laksekick for tiden. Hadde meir eller mindre lyst på det til kvert einaste måltid.

Gått over no, heldigvis. Blei for fett i lengden. (Ikkje for kroppen sin del, men for ganen..)

Besides, kva er vel dagen uten selolje ?

Øverste bildet er laks stekt med sitronpepper, sort pepper og salt.
Tilbehøret er sopp og vårløk med ein kjøttbuljong og ein dæsj soyasaus.

Nederste er litt meir rock'n'roll-laks da den er steikt med litt tørka chilli på toppen, samt salt og pepper.

Tilbehøret er kikerter, litt salsa, paprika og squash i ein fin mix med litt ekstra chilli og brokkoli på siden.

Til begge måltid blei det spist frukt som dessert. ;)

CAEK !

2009-03-29T22:34:00.001+02:00

AS I SAID ! NO MOAR TRAINING ! MOAR CAKE !

BLU-RAY WTF

2009-03-27T12:46:00.002+01:00

HAR BLU-RAYSPILLER I HUS !

HURRA !

Aldri meir trening, no er det pizza, cola og chips til eg dauer av !

Frukt og fylt paprika

2009-03-25T22:49:00.003+01:00

Heile huset var i grunn tomt for frukt og kjøtt i dag, så det blei handletur. Jaggu ein del penger som går på frukt. Heldigvis er det jævlig godt.

Paprikaen er fylt med kylling og karbonadedeig, løk, tomat og chilli. Ei skive med vitaost på toppen. Godt krydra med basilikum, timian og oregano, salt og pepper.

Den var så og si klar når eg kom inn døra etter jobb i dag. Kan det bli bedre ? ;D

Smoothie !

2009-03-24T23:32:00.002+01:00

Herligste smoothien på lenge ! 200g frosne jordbær, 1 banan, 40g mocca proteiner og litt varmt vatn som blei kjørt til det var ein gjevn, fin og rosa herlighet. Spiste 30g nøtter ved siden av.

Veldig bra !

Andre frekke smoothies inkluderer:

40g mocca protein, 30g peanøtter, 1 banan

40g mocca protein, 30g peanøtter, 200g blåbær

NAM

Måltider

2009-03-23T10:57:00.003+01:00

Øvester er biff med chilli, løk, sopp og appelsin. Krydra med div.

Nederste er karbonadedeig, løk, squash, paprika, tomat, chilli, hvitløk og svarte bønner.

Fint pynta med ketchup ut over kjøkkenbenken.. Salt, pepper og soyasaus hører med til alt. :p

Bursdag \o/

2009-03-21T12:04:00.003+01:00

Shitshit, eit år eldre allerede. Kor skal dette ende.

Holder på med kakebakst og smårydding da huset blir fult av familie og div. om eit par timer.

Begynte dagen med brownies, bagels og croissant...! Brownies før dusjen og resten etterpå.

Nydelige bagels med bitter appelsinmarmelade og brunost, rørt jordbærsyltetøy, kvitost og div. anna eg hadde lyst på. Herlig !

Laksen er fra i går ! Kiwi sitt helgetilbud. Var kjempegod faktisk. Steikt i lag med bittelitt olje. Saftig inni og sprø utapå med kikerter, squash og salsa som tilbehør. Nydelig.

Dagens herligheter

2009-03-19T00:00:00.000+01:00

Øverste blei kvelds i dag. Var heilt dessertfølelse over det, til tross for at det var eit komplett måltid.

Steikte kylling med litt chilli, salt og pepper og mot slutten av steiketida hadde eg i 2 nektariner som var kutta opp i biter. Lukta herlig søtt når nektarinene blei varme.

Hadde over i ei skål og strødde cashews over. Nydelig !

Glasset der inneholder ein kjempegod smoothie av 200g frossene blåbær, 1 liten banan, 40g proteinpulver (Mocca fra myrevolution, naturligvis) og 30g økologisk sukkerfritt peanøttsmør. Litt vann måtte også til for at det skulle gå rundt.

Elsk !

Appelsinkarbonadechillideig

2009-03-18T00:20:00.004+01:00

Atter ein dag og atter eit måltid. Eller, eit av totalt fem måltid faktisk.

Treningen gikk strålende igjen i dag. Har hatt 2-3 skikkelig tunge og ekle økter, men no løsna alt.

Kan muligens bli sett i sammenheng med the grand return av jordan-fareren.

Maten på bildet er som følger:

Karbonadedeig

Svart Pepper

Tomatpure

Appelsin

Paprika

Purre

Chilli

Salt

Funka bra skulle eg tørre påstå ! Nærmer meg "Alt som er godt kver for seg er godt sammen"-holdning. ;)

Fantastisk måltid

2009-03-16T11:30:00.004+01:00

Gårsdagens fantastiske måltid. Det var bare heilt absurd godt.

Biff av hjort som var utrolig mørt og ein soppstuing av sjølvplukka sopp fra i høst.

Lagde alt sjølv, og steikte biffen etter mine eigene preferanser. Tok kjøttet ut av kjøleskapet eit par timer før eg skulle tilbrede det så det fikk romtemperatur før det skulle på panna. Krydra godt med salt og pepper og steikte det eit par minutter på kver side i bittelitt olje som gav ei nydelig steikeskorpe samtidig som det var rødt og saftig inni. Superb !

Soppstuingen lagde eg mengder av ettersom det er dødsgodt ! Begynte med å steike 1.5 løk i litt MCT olje, heiv så i ein halv chilli og ein del kvitløk. Ein liten dæsj med worcestershire saus og ein maggi kjøttbuljong hadde eg også oppi i lag med salt og pepper. Så kom det nesten ein halvkilo med champignon og 2 små bokser med sjølvplukka sopp. Gikk mykje i kantareller og steinsopp. Til slutt heiv eg i ein halv squash. Greit med litt crunch og det er veldig ok fyllmasse. :D

Bra dag !

2009-03-15T16:31:00.003+01:00

Har fått gjort masse av det som var på planen, utenom å sove lenge.

Var oppe ganske tidlig og spiste før eg gikk på trening. Dagens trening var bra, heldigvis.

Tok ein proteinshake, neve med nøtter og 2 bananer etter trening.

No gjenstår det bare å sveipe over gulvet med ein støvsuger og ein mopp, tørke av bordet, flytte litt ting fra soverommet til rotestua og lage mat.

Legger ved eit bilde fra torsdag, trur eg. Må skryte litt da eg føler at formen kommer seg.

Stressa og sliten !

2009-03-15T03:06:00.002+01:00

Hadde masse masse masse eg måtte få gjort i dag og har fått gjort masse, uten tvil.

Var jo jobb i dag tidlig, som eg har fortalt. Der gikk nesten halve dagen. Ganske gåen i trynet da det blei litt lite søvn natt til i dag. Slappa av og tok litt mat, og før eg visste ord av det var klokka blitt 5 (Sto opp klokka 7..)

Så var det ein tur på butikken uten å finne karbonadedeig, tur ut i gamle leiligheten for å pakke, rydde, flytte og vaske og lenge før eg var ferdig var klokka blitt 9 - NI !

Måtte bare hive i meg mat da og komme meg på trening. MÅTTE trene ! Tungt og jævlig var det, men hadde hyggelig kompis med. Overlevde med nød og neppe.

BuddyboyBørge har satt opp tømmesett på slutten av programmet med 1-2 x 30 reps.

30 reps - Hahaahaha ! Det brenner så sinnsykt i beina ! ;D

I morra skal ALT bli bra ! Sove lenge, stresse meir, trene og spise masse ! I morra er dagen !

Mat mat mat

2009-03-14T16:48:00.002+01:00

Lunsj og middag. Var på jobb klokka 8 i dag tidlig, så gadd ikkje lage mat før eg drog.

Blei ein tur på butikken for å finne noko eg kunne spise uten å måtte tilbrede det så voldsomt først. Blei kalkunfilet, nøtter, banan og plomme. Hurra ! Min forkjøla kollega kjøpte 2 berlinerboller, 1 stor flaske sprite og 1 pakke paracet. ;)

Middagen blei laget på 12 minutter, fra eg gikk inn på kjøkkenet til eg var ferdig å rydde opp med maten i skåla.

Kjapt, enkelt og veldig godt. Måltidet besto av følgende:

Karbonadedeig

Svart Pepper

Kjøttbuljong

Tomat pure

Paprika

Sopp

Salt

Løk

Glorious !

Kvelds !

2009-03-13T23:39:00.003+01:00

Utgangspunktet og resultatet.

Maten består av følgende:

Salt

Chilli

Purre

Hvitløk

Tomater

Hvite bønner

Svart Pepper

Karbonadedeig

Soltørka tomater

Worcestershire sauce

Kjempegodt !

Tjockis

2009-03-13T16:30:00.001+01:00

Fra den gang man var litt meir lubben og hadde litt meir hår.Kommer til å bli litt sånne bilder også rundt om kring. Trivelig referanse !Har litt sansen for det hårete looket sjølv, men ser jo naturligvis at eg kler å vere skjeggløs og delvis hårløs.

ÅSINTSINTSINT !

2009-03-13T13:46:00.001+01:00

Bilen på verksted pga vindusvisker som slutta å funke, ye ?
Og det er greit. Tok tid å skaffe delen, tok tid å få bytta den.
Og det er greit, MEN når eg skal hente bilen, så forventer eg faktisk at den starter !
IT FOCKIN DIDN'T ! Og så sier folka:

"Ja, det opplevde vi også men vi trudde det skulle vere sånn. Tenkte du hadde noko triks for å få den i gang".

Javisst ! Biler skal helst ikkje starte når man vrir på nøkkelen. Fy faen.

Intro

2009-03-12T21:09:00.000+01:00

Er trenings og kostholdsfanatikker i Børge Fagerli sin armé.

Begynte å trene aktivt og spise fornuftig i jula 2007, og har holdt det gående siden det.

Tok av 30kg i fjor (!) ved hjelp av Børge Fagerli og MyRevolution.

Geni av en mann !

Trener og spiser forsatt og har alle intensjoner om å gjøre det.

Ligge nå på forsida til MyRevolution med et lite før og etter bilde.

Begynnelsen på eventyret var enda styggere enn det som er vist der, og slutten er ikke kommet enda.

Mer kommer ;)