Grilling på hytta !

Det er ei stund siden bildet blei tatt, men synes sjølv det er så genialt at det måtte ut til publiken.
Tennvæske, grillkull og militærstølver ! Win !

-,-

Eirik og Kriss gangstawap sitter utafor kjøkkenvinduet mitt. Konsert og div.

Mat mat mat !

Stabilitet er for pyser, men mat må man ha !
Dette er ein ferdiggjøring av frisørens lunsjkaker.Inneholdt erter, mais, løk, sylteagurk, salt, pepper, chilli, hvitløk og 1 egg.
Hender må til for å få det til å henge sammen, men de blei veldig gode !

Har ikkje fått trent på snart 2 uker pga ein rygg som har slått seg vrang, så har følt meg flubby og småfeit. Ser no at det kanskje ikkje heeeeilt stemmer. Hurra !

Skal til naprapat i kveld klokka 8 for å få fiksa ryggen. Er siste mann på planen, så vi skulle bare forsette så lenge som var behov for. SKAL bli bra i dag !

Ferdige kakene:

Brage's proteinpizza !

Deiga:

80g havregryn
250g sikta speltmel
20g nøytralt proteinpulver
2ss extra virgin olivenolje
2ts kardemomme
1ss honning
1ss presset sitron eller sitronjuice
en klype salt
1/2 blokk ferskgjær

Mix alt det tørre godt før du går over på det våte.
Bland honning, sitronsaft og gjær i 2dl lunka vatn og la det stå til det hadde begynt å boble litt før det går oppi alt det tørre i lag med olivenolje.
Elt og herj til det er godt blanda og ein fin, gjevn deig. Dekk til med folie og et handkle før den settes lunt og varmt. (Gjerne inntil laptoppen med alt for varm vifte.)
Når den er ca dobla i størrelse kan den bakes ut.

Fyll:

2 løk
2 hvitløk
2 chilli
800g karbonadedeig
1 paprika
1 boks hermetiske tomater
1/2 glass tomatpure
Salt
Pepper
Cayennepepper
Litt soyasaus
Garam Masala

Steik løk, hvitløk, chilli og paprika i lag. Hiv oppi karbonadedeig og la den steike ferdig før det resterande går i gryta. La det småkoke ei stund. Jo lengre jo bedre.

Topping:

100g mais
100g ananas
150g mozzarella
Dryss pepper ;)


Steik på 220-230 grader i 20-30 minutter. Osten skal være såvidt bruna på toppen og skorpa sprø.



Nyyyyyyytes !



(Delte min i 8 stykker hvorav hvert stykke egentlig er eit fullverdig måltid.)

Shameless ripoff fra Børge's Proteinpizza ! ( http://www.myrevolution.no/artikle/den_ber_mte_b_rge_s_proteinpizza/22/ )

Hyttetur !

På hyttetur med frisøren til min familiehytte. Snart hundre år gammel hytte som ligger gjennom ein skog, over eit vann og gjennom ein skog. Uten innlagt strøm og vann. Genialt avbrekk fra verden.

Nyankommet og funnet fram klær fra hytteskapet. Alvorlig gammel bukse og jakke !

Frisøren fikk fisk, hennes første noen sinne.

Tilbreding av fangsten !

Ikkje akkurat den vi fikk, hadde med ei halv ørretside. ;)

Som det er mulig å se på bildet, så er det jævlig vått rundt grillen. Det begynte å regne midt oppi det heile. Akkurat som det skal være når man skal grille..

Grilla laks og ørret er sykt godt !

Obligatorisk posering i sola.

Virtual Power 09 !

Hirr....! Har vore 2 dager på Virtual Power. Kjempestor "IT-happening" i Lillestrøm. Artig som faen og kosthold i dass !

Har skikkelig kosa meg. ;D I går var det deilig å komme heim. Ødelagt i kroppen etter mykje mat og mangel på trening.
Maten har vert brødmat, kaker, frukt, dritt og møkk. LENGTA etter skikkelig mat når eg kom heim i går.

Vant pokal under oppholdet da. 7. plass Norgesmesterskap Mil løp Bardufoss 1969 - Står det på den ! Petter Skjerven gav den til meg etter loddtrekking. :D:D

Frisørsk fiskesuppe !

Fiskesuppe med karri og kokosmelk. Siri (Frisøren<3) brukte ein hvit fisk fra Rema1000 som koster ca ingenting, litt paprika i div. farger, godt med currypowder fra Jordan (Fancy, I KNOW !) og ein god del fettredusert kokosmelk. Salt og pepper er given by now.
Det var sykt godt ! Virkelig fanstastisk !