The catch-up

Hirr. Blir masa på ein del pga manglende oppdateringer av bloggen.

Ca sykt masse mas fra enkelte, men det er på sett og vis bra. Settes pris på !

Er inne til førstegangstjeneste i sjøforsvaret og må spise det som blir servert. Kroppen er i endring, og ikkje til det bedre.. Har lagt på meg ein del og føler meg lubben. Bilder får heller komme seinere.

Trening går på gjevna bra, men har hatt meg fleire uker no med sjukd

om. Det er så evig hat. Sansynligvis ikkje svineinfluensa ettersom eg ikkje har vert

sengeliggende ein einaste dag. I så tilfelle er svineinfluensaen pinlig, men har ei stygg, stygg hoste som har vedvart. Har eit par runder kver dag med lett massive opphost av gørr. Fancy colors, hurra !

Neste uke begynner trening igjen, samma faen. Er lei av å være sjuk. Blir så daff og tiltaksløs når eg ikkje er i aktivitet. Grusomt er det.

Ellers har eg vert heime i nesten 2 uker og bygget frisørsalong

og sånn. Søk opp "Frisøren" på facebook for info og bilder. Blei sykt bra ! Grønn frisør, magisk er det :D

Legger ved eit bilde fra min favoritt webcomic. Skulle av og til ønske det var sånn.

Feil på bestillinger når det kommer til mat suger. (HAI THARR BIG HORN!)

Edinburgh !

Matpause i parken i Edinburgh. Ikkje langt i fra nasjonalgalleriet. Full dag med shopping...!

Lunsj at "The Dome"

Maten vi spiste. Domeburger, var dødsgod ;D

Fornøyde skoshoppere med sitt bytte for dagen !

Lite updates ;o

Er klar over at det har blitt dårlig i det siste, men har vert småskada i ryggen (Quadratus Lumborum som gikk i lås), vert på ferie og hatt halsbetennelse. Hurra !

No er eg tilbake og igang igjen. Om ikkje sterkere enn før, så ihvertfall i bra slag. Hadde ei kanonøkt i går !

Lover eg skal oppdatere litt idag. Er pinlig å ha blogg med så få updates for å være ærlig :p

Det kommer bilder fra Edinburgh, Grassington, båttur i Florø, div. grilling, mat og div.

Mykje å glede seg til ! ;D

Grilling på hytta !

Det er ei stund siden bildet blei tatt, men synes sjølv det er så genialt at det måtte ut til publiken.
Tennvæske, grillkull og militærstølver ! Win !

-,-

Eirik og Kriss gangstawap sitter utafor kjøkkenvinduet mitt. Konsert og div.

Mat mat mat !

Stabilitet er for pyser, men mat må man ha !
Dette er ein ferdiggjøring av frisørens lunsjkaker.Inneholdt erter, mais, løk, sylteagurk, salt, pepper, chilli, hvitløk og 1 egg.
Hender må til for å få det til å henge sammen, men de blei veldig gode !

Har ikkje fått trent på snart 2 uker pga ein rygg som har slått seg vrang, så har følt meg flubby og småfeit. Ser no at det kanskje ikkje heeeeilt stemmer. Hurra !

Skal til naprapat i kveld klokka 8 for å få fiksa ryggen. Er siste mann på planen, så vi skulle bare forsette så lenge som var behov for. SKAL bli bra i dag !

Ferdige kakene:

Brage's proteinpizza !

Deiga:

80g havregryn
250g sikta speltmel
20g nøytralt proteinpulver
2ss extra virgin olivenolje
2ts kardemomme
1ss honning
1ss presset sitron eller sitronjuice
en klype salt
1/2 blokk ferskgjær

Mix alt det tørre godt før du går over på det våte.
Bland honning, sitronsaft og gjær i 2dl lunka vatn og la det stå til det hadde begynt å boble litt før det går oppi alt det tørre i lag med olivenolje.
Elt og herj til det er godt blanda og ein fin, gjevn deig. Dekk til med folie og et handkle før den settes lunt og varmt. (Gjerne inntil laptoppen med alt for varm vifte.)
Når den er ca dobla i størrelse kan den bakes ut.

Fyll:

2 løk
2 hvitløk
2 chilli
800g karbonadedeig
1 paprika
1 boks hermetiske tomater
1/2 glass tomatpure
Salt
Pepper
Cayennepepper
Litt soyasaus
Garam Masala

Steik løk, hvitløk, chilli og paprika i lag. Hiv oppi karbonadedeig og la den steike ferdig før det resterande går i gryta. La det småkoke ei stund. Jo lengre jo bedre.

Topping:

100g mais
100g ananas
150g mozzarella
Dryss pepper ;)


Steik på 220-230 grader i 20-30 minutter. Osten skal være såvidt bruna på toppen og skorpa sprø.



Nyyyyyyytes !



(Delte min i 8 stykker hvorav hvert stykke egentlig er eit fullverdig måltid.)

Shameless ripoff fra Børge's Proteinpizza ! ( http://www.myrevolution.no/artikle/den_ber_mte_b_rge_s_proteinpizza/22/ )

Hyttetur !

På hyttetur med frisøren til min familiehytte. Snart hundre år gammel hytte som ligger gjennom ein skog, over eit vann og gjennom ein skog. Uten innlagt strøm og vann. Genialt avbrekk fra verden.

Nyankommet og funnet fram klær fra hytteskapet. Alvorlig gammel bukse og jakke !

Frisøren fikk fisk, hennes første noen sinne.

Tilbreding av fangsten !

Ikkje akkurat den vi fikk, hadde med ei halv ørretside. ;)

Som det er mulig å se på bildet, så er det jævlig vått rundt grillen. Det begynte å regne midt oppi det heile. Akkurat som det skal være når man skal grille..

Grilla laks og ørret er sykt godt !

Obligatorisk posering i sola.

Virtual Power 09 !

Hirr....! Har vore 2 dager på Virtual Power. Kjempestor "IT-happening" i Lillestrøm. Artig som faen og kosthold i dass !

Har skikkelig kosa meg. ;D I går var det deilig å komme heim. Ødelagt i kroppen etter mykje mat og mangel på trening.
Maten har vert brødmat, kaker, frukt, dritt og møkk. LENGTA etter skikkelig mat når eg kom heim i går.

Vant pokal under oppholdet da. 7. plass Norgesmesterskap Mil løp Bardufoss 1969 - Står det på den ! Petter Skjerven gav den til meg etter loddtrekking. :D:D

Frisørsk fiskesuppe !

Fiskesuppe med karri og kokosmelk. Siri (Frisøren<3) brukte ein hvit fisk fra Rema1000 som koster ca ingenting, litt paprika i div. farger, godt med currypowder fra Jordan (Fancy, I KNOW !) og ein god del fettredusert kokosmelk. Salt og pepper er given by now.
Det var sykt godt ! Virkelig fanstastisk !

Lunsj a la frisøren

Siri lagde lunsj til meg i dag (Som ho som oftes gjør <3 Bortskjemt and I love it). Pepperbiff (Takk Kiwi !), squash, paprika, salsa og litt spisskumin.
Mmmm ! Litt nøtter blei det attåt og ein kan klart se banana ved siden av matboksen. Good food for good people !

Kylling!

I går blei det kylling til kvelds. Krydderet som står ved siden av var brukt mykje i retten.
Heile greia besto av: Kyllingfilet, sopp, squash, litt tomatpure, krydderet på bildet (I relativt stor dose ;P), litt maizena, 1ss mager kesam, soyasaus.
Heiv på litt vatn for at det skulle blande seg skikkelig og hadde naturligvis salt og pepper på. Blei bra ! :D

INDD !

International No Diet Day ! 

Det var nok i går, så ingen utskeielser i dag folks ! 

Tok ikkje heilt av, men hadde meg taco i lag med Siri. Genialt godt ;)

I grunn var faktisk heile måltidet greit ! Bare litt mengdeforhold som var i ulage.

Åsen opp !

RETT før start !

På vei !

Vel i mål ;)

Åsen Opp - Årets hardeste terrengløp ! 

Jørgen tok turen fra Trondheim for en liten treningscamp hos meg i Florø. Det har vert knallbra !

Trening på gym i går, ÅSEN OPP i dag og trening på gym i morra før han drar. 

Åsen Opp var utrolig kjekt. Første året som deltakere, men dette blei instant tradisjon.

Neste år skal tiden knuses ! Godt gåen i skroget både Jørgen og eg no. Det føles herlig !

I kveld blir det and med appelsinsaus til middag. Gleder meg stort til det !
Puss och kram !

Dagen frokost og lunsj ! Var oppe halv 7 i dag tidelig for å lage mat. 2 sånne matpakker hadde eg med meg i dag.
200g karbonadedeig, 150g mais, sopp, rødløk, squash, stangselleri og litt garlic salsa og litt tomatpure i kver av de.
Har brukt Alligator fra Clas Ohlson til å kappe opp grønnsakene. Blir bittesmå biter in notime ! Hurra !

Kvelds nummer 1 i går ;)
Spinat i bunnen, rå brokkoli, biff tomater og peanøtter oppå.
Steikt biff, steikt sopp og steikt squash oppå der igjen.
Parmesan på toppen <3 Dødsgodt !

Lunsjen i går eller forgårs. 200g karbonadedeig, paprika, hermetiske tomater, mais og purre.
Litt soyasaus, salt og pepper hører naturligvis med. Spiste ein handfull nøtter og 1 eple i tillegg.

Jordbær og tunge !

Det ser kanskje litt spesielt ut, men er veldig godt. Beklageligvis litt høgt fettinnhold i tunga så mengden må begrenses. Ellers hadde eg sikkert spist det kver dag.
Jordbær fra spania, sykt gode.

Påsketur !

Er ingen fan av kardio og skyr det i hovedsak som pesten, men påsketur måtte det bli. Hund og frisør på slep.
Sinnsykt fint vær ! Litt kaldt og når vi passerte tregrensa låg snøren, men godt kledd og med frukt, nøtter og proteinshake som turmat så gikk det fint.

Shaven, rather disturbed.

Fant til slutt ut at det er teit å trene og få seg muskler om alt er dekka av pels ! Her er nesten halvgjort jobb. 

Dvs: Halve side er tatt, men ikkje armen.  Dette var for 2 uker siden. I dag skal det vokses !

VOKS !

Biff tartar !

Herlig kveldsmat på lørdagen. Velfortjent etter tung treningsøkt.

Biff tartar ! Har gode minner fra hytteturer med denne retten.

Lagde 2 versjoner av den. 1 etter Trond Moi som eg fant her:
http://www.matogdrikke.no/content/view/3853/10101/

Og ein etter mitt hode, som eg huska det fra min barndom.

Den inneholdt følgende: 

150g finhakka biffkjøtt

1/4 rødløk

1 eggeplomme

Kapers

Hakka sylteagurk

Masse salt og pepper

Er muligens litt spesielt å spise rått kjøtt, men det er faktisk veldig godt. Må bare tørre å prøve ;)

Classic Leisure Activities

Leire fra dødehavet og angerlooks i trynet !

\o/

|

/\

Hadde ein finfin dag. Huden var wackomyk etterpå, hæhæ !

Scampi og kamskjell <3

Oh glorious meals ! Etter ei hard beinøkt på gymmen er det herlig å kunne spise litt virkelig god mat og dette var virkelig godt.

Halvparten av kamskjella var bare salt og pepper, mens andre halvparten var marinert i chilli, hvitløk og litt olje.

Steikt i smør ! Halvt minutt på kver side, ettersom det er bedre om de er litt for rå enn litt for stekt. 

Kamskjell kan finfint spises uten varmebehandling i det heile tatt. Nydelig !

Heidra Zuulfader !

Dødskrabbe i din ære !

Laks !

Skikkelig laksekick for tiden. Hadde meir eller mindre lyst på det til kvert einaste måltid. 

Gått over no, heldigvis. Blei for fett i lengden. (Ikkje for kroppen sin del, men for ganen..)

Besides, kva er vel dagen uten selolje ? 

Øverste bildet er laks stekt med sitronpepper, sort pepper og salt.
Tilbehøret er sopp og vårløk med ein kjøttbuljong og ein dæsj soyasaus.

Nederste er litt meir rock'n'roll-laks da den er steikt med litt tørka chilli på toppen, samt salt og pepper. 

Tilbehøret er kikerter, litt salsa, paprika og squash i ein fin mix med litt ekstra chilli og brokkoli på siden.

Til begge måltid blei det spist frukt som dessert. ;)