Halvparten av kamskjella var bare salt og pepper, mens andre halvparten var marinert i chilli, hvitløk og litt olje.
Steikt i smør ! Halvt minutt på kver side, ettersom det er bedre om de er litt for rå enn litt for stekt.
Kamskjell kan finfint spises uten varmebehandling i det heile tatt. Nydelig !
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar